Экономику любой современной страны можно разделить на 3 сектора: промышленность, сельское хозяйство и сферу услуг. Сфера услуг в экономически развитых странах составляет более 50 % экономики, оставшаяся половина приходится на сельское хозяйство и промышленность. Что же такое услуги? Примерами могут служить: жилищно-коммунальные услуги, страхование, банковские услуги, торговля, электроснабжение, здравоохранение, лизинг, охрана, туристический сервис, услуги переводчиков с иностранных языков… Т. е. путешествуя на самолете или поезде, снимая комнату в отеле или квартиру в городе, откладывая деньги в банк, посещая врача, подстригаясь у парикмахера, сдавая в ремонт свой автомобиль или компьютер, мы во всех этих случаях приобретаем услуги. Сегодня сфера услуг определится как обобщенная категорию, включающая в себя воспроизводство самых разнообразных видов услуг, оказываемых предприятиями, организациями, а также физическими лицами. Для сферы услуг характерны более высокие прибыли, чем для промышленного или сельскохозяйственного сектора. При этом сфера услуг с каждым годом только расширяется.

Остановимся на наиболее популярных и активно развивающихся видах услуг в Санкт-Петербурге. Рассмотрим, например, услуги, связанные с туризмом. К ним относятся: услуги туристических компаний, туристических агентов, экскурсионных бюро; услуги гостиниц и прочих средств размещения туристов; услуги по обеспечению питания и культурно-развлекательной программы туристов; услуги в области медицины и прочие. Сегодня Санкт-Петербург является одним из крупнейших мировых культурных и туристических центров. Благодаря развитию инфраструктуры города постоянно растёт поток туристов из-за рубежа и других регионов России, что, в свою очередь, существенно увеличивает потребность рынка труда в специалистах, занятых в сфере туризма, гостиничного и ресторанного сервиса. Специалистов в сфере туризма готовит целый ряд колледжей Санкт-Петербурга: колледж туризма и гостиничного сервиса, Ленинградский областной колледж культуры и искусства, Петровский колледж, колледж традиционной культуры Санкт-Петербурга и т.д. Интересный факт, что прародителем колледжа туризма и гостиничного сервиса является техническое училище «Интурист», которое было открыто в преддверии «Олимпиады-80» и имело всесоюзное значение. Трудоустроиться выпускникам колледжей на рынке труда весьма несложно. Все колледжи имеют договора с компаниями и гостиницами, в которых студенты проходят производственную практику. При успешном прохождении третьего трудового семестра они имеют возможность трудоустроиться туда по окончанию обучения. Так же каждый колледж дает возможность продолжить обучение и в высшем учебном заведении, с которым заключен контракт.

Теперь рассмотрим услуги связанные с питанием. Каждый житель без труда приметит обилие самых разнообразных заведений в нашем городе: от ресторанов быстрого питания, «шаверм», кафетериев, булочных и до эксклюзивных ресторанов. Ясно, что каждому заведению требуется как повар, так и обслуживающий персонал. Если для работы официантом не требуется специального образования, то в повара просто так не возьмут. Квалификация повара соответствует определенной категории или разряду. Обладатели первого и второго разряда ещё не могут считаться поварами — это всего лишь помощники повара. Повар третьего разряда сумеет сварить суп, приготовить несложные салаты, горячие блюда, гарниры. Четвертым разрядом обладают уже более серьезные специалисты, способные приготовить фаршированного поросенка и не менее пятнадцати видов различных соусов. Неофициально существует еще пятая категория или разряд. Она соответствует позиции шеф-повара. Чтобы достичь этой должности потребуется не менее десяти лет. В наше время средний заработок повара не очень высокий, но в дорогих заведениях ставка шеф-повара может достигать 40-60 тысяч рублей в месяц. Помощнику повара предлагают в среднем от 15 тысяч, повару с опытом работы — от 16 до 25 тысяч. В различные закусочные: фаст-фуд, блинные, шаверму, можно устроиться на работу без знаний и опыта. Выпускнику профильного училища или лицея присваивают сразу третий разряд, но рассчитывать на место повара в приличном кафе или ресторане он, конечно, не сможет. А вот помощником его туда, скорее всего, возьмут. Необходимо иметь лишь базовые знания, которые можно получить в таких учебных заведениях, как экономико-технологический колледж питания, колледж туризма и гостиничного сервиса. В этих учебных заведениях можно обучиться и барному делу. При наличии карьерных амбиций через несколько лет можно стать настоящим профессионалом в данной отрасли.

Что же касается индустрии красоты, то каждый из нас обращался к услугам парикмахера. Парикмахер способен «подравнять кончики», сделать креативную стрижку, окраску, вечернюю прическу. Любой женщине хочется содержать свои руки и ноги в надлежащем состоянии, и очень многие регулярно посещают маникюрные и педикюрные кабинеты. Все так же востребованы стилисты и визажисты: не только на показах, съемках кино, рекламы, но и в реальной жизни. Стилист может создать как повседневный привлекательный образ для делового человека, которому приходится много общаться с людьми, так и образ, стилизованный под весьма специфичные требования и вкусы заказчика. Число услуг, предлагаемых в салонах, невероятно обильно и с каждым годом появляются все новые и новые. Все специальности, связанные с эстетикой внешнего облика людей, очень востребованы и ничто не предвещает спада их популярности, а наоборот. Получить образование парикмахера, стилиста, визажиста можно в колледже парикмахерского искусства и декоративной косметики "ЛОКОН" и в высшей школе парикмахерского искусства, декоративной косметики и эстетики "ЮНОНА". Очень большое внимание при обучении занимает практика: около двух третей всего образовательного процесса отводится под практические занятия. В программу обучения парикмахерскому искусству сегодня введена и такая наука как психология. Несколько занятий посвящены общению с клиентами и умению предотвращать конфликтные ситуации. Так же как и у повара, квалификация парикмахера соответствует определенному разряду. Если экзамен сдан на "хорошо" или "отлично" учащемуся присваивается IV квалификационный разряд, при экзаменационной оценке "удовлетворительно" учащемуся присваивается III квалификационный разряд. Главное в карьере парикмахера - это устроиться на первое место работы и хорошо себя там зарекомендовать. В дальнейшем квалифицированного специалиста с опытом работы будет рад видеть любой самый престижный салон красоты.

По прогнозам многих аналитиков число персональных компьютеров становится настолько велико, что сферу услуг, связанную с ремонтом ПК и офисной техники, ждет небывалый подъем. Это и заметно: множество листовок и объявлений предлагает вам качественно отремонтировать ваш компьютер, а так же установить необходимое программное обеспечение. Вообще, все специальности, связанные с IT-технологиями, сейчас объявляются наиболее популярными и востребованными на рынке труда. Специальности "техническое обслуживание средств вычислительной техники и компьютерных сетей" и "программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем" можно получить в Петровском колледже, колледже информационных технологий, техническом колледже управления и коммерции и при необходимости продолжить свое образовании в высшем учебном заведении.

Все большее количество людей в мегаполисах прибегают к услугам нянь, гувернанток и домработниц. Несомненно, родители захотят, чтобы за их чадом ухаживал человек, имеющий педагогическое образование, и способный не только присмотреть за ребенком, но и заняться его воспитанием и образованием. Наличие педагогического образования требуют агентства, занимающиеся подбором персонала или исключительно только нянь и учителей. Няня может заработать от 10000 при средней занятости до 36000 при полной занятости. Оплата часто почасовая, иногда оговоренная месячная ставка. Няней можно работать по совместительству: это весьма перспективный вариант для работников школы и детского сада. Но главное в этом деле - чувствовать, что работа с детьми это ваше призвание, а не способ заработка.

В настоящее время сфера услуг является одной из самых перспективных, быстро развивающихся отраслей экономики. Она охватывает широкое поле деятельности: от торговли и транспорта до финансирования, страхования и посредничества самого разного рода. Туристические фирмы, гостиницы и рестораны, парикмахерские, прачечные, учебные и спортивные заведения, радио- и телестанции, консалтинговые фирмы, банки, медицинские учреждения, музеи, театры и кинотеатры, сервисные центры относятся к сфере услуг. Практически все организации оказывают услуги в той или иной степени. В России сфера услуг, пожалуй, обгоняет производственную сферу по темпам роста и по появлению новых видов услуг, по ее приспособлению к потребностям рынка и потребителей, поэтому практически любая специальность относящееся к этой сфере будет востребована на рынке труда.

АНДРЕЙ СОКОЛОВ

Газета «Окно»

№46 [778] от 26 авг 2010